sobota, 14 czerwca 2014

Świetna Kokosowa Brioszka z masłem orzechowym bez cukru!

Na dworze super pogoda a w domu rozchodzi się zapach cudnej brioszki! Nawet mój maluch zrezygnował z opcji snu i pilnuje aby się czasem nic nie spaliło ;-)



czwartek, 27 marca 2014

Odchudzanie i Dieta w Ciąży!!?

Nigdy wcześniej nie byłam przygotowana na dziecko, zawsze było jeszcze 'coś' do zrobienia, miejsce do zobaczenia, szkoła do ukończenia, promocje, podwyżki i ciągłe zmiany które ze zmianą partnerów życiowych odsuwały plany na założenie rodziny w baaardzo daleką przyszłość. Wiem że podświadomie zakodowałam sobie ten schemat kobiety w ciąży - objadającej się czekoladkami, fast foodami i pochłaniającej ogromne ilości jedzenia 'dla dobra dziecka' które już w 3cim miesiącu ciąży nie były w stanie podnieść siatki z zakupami... może dlatego bałam się zajść w ciążę? może przed strachem że przytyje i że tak ciężko zrzucone kilogramy znowu wrócą i będą śnić mi się po nocach w postaci słodkości!
Niestety przyszedł i czas na mnie, poznałam idealnego faceta i zaczęły się rozmowy i planowanie. Szczerze wierzyłam że zanim do czegokolwiek dojdzie to minie sporo czasu bo tak się słyszy że ciężko w dzisiejszych czasach o potomstwo nie tylko przez złą dietę ale i zanieczyszczenia w otaczającym nas środowisku. To było końcem listopada, w połowie grudnia zaszłam w ciąże...

Żytnie pizzerki dietetyczne - Weganskie!

Przyznam się szczerze że jestem właśnie na diecie z różnych powodów głównie zdrowotnych. Niestety nadszedł ten czas w miesiącu kiedy to pożeram wszystkie ilości wszystkiego co wegetariańskie i stoi na mojej drodze! Jednak nie poddaje się i próbuje wszystkiego co jest nisko kaloryczne i zaspokoi moje zachcianki. Dziś pomijając fakt że zjadłam całą porcje zielonej soczewicy z warzywami i pare kulek orzechowych to poprostu miałam ochote na fast fooda których staram sie nie tykać. Zrobiłam więc drożdzowe ślimaczki pizzerki z mąki żytniej. Wyszly pyszne chociaż dla mnie troche za słone ale żadko mam doczynienia z solą na codzień więc pewnie dlatego ;)




środa, 26 lutego 2014

Pyszna i Zdrowa Sałatka z młodych ziemniaków z cieciorą i szparagami!

Coś na szybki i zdrowy obiad lub jako dodatek do dania głównego. Zainspirowałam się indyjską kuchnią gdzie robią tą sałatkę na bardzo ostro z jalopeanos lub płatkami chilli i kurczakiem (opcjonalnie) więc można eksperymentować.




Wegańskie Kuleczki Orzechowe - szybkie, łatwe i Pyszne!


Niestety większość kobiet co miesiąc przechodzi przez podobne momenty kiedy to ochota na słodycze jest większa niż kiedykolwiek. Ostatnio złapało mnie 'na słodkie' więc postanowiłam wymyślić coś co nie zaszkodzi w żaden sposób mojemu zdrowiu i będzie w 100% wegańskie. Do tego dodać jeszcze mój strach przed potrawami z białej mąki i tak oto stworzyłam pyszne kuleczki orzechowe :) szybko się je robi, można dodawać wszelkie rodzaje orzechów, suszonych owoców czy innych nasion, tylko nie przesadzać z siemieniem lnianym :)



niedziela, 23 lutego 2014

Gołąbki z soczewicą, kaszą gryczaną i pieczarkami!

Zakupiłam ostatnio kilka główek kapusty w cenie 39centów za sztukę więc istny deal! :) Początkowo ugotowałam bigos wegetariański, następnie żytnie łazanki z kapusta a dziś stwierdziłam że bardzo dawno nie jadłam gołąbków. Nie wiedziałam co konkretnie mam do nich wrzucić wiec poszperałam po przepisach, skleiłam kilka przepisów razem i tak oto wyszły gołąbki z kaszą gryczaną, pieczarkami i czerwoną soczewica. Gołąbki wyszły przepyszne i na pewno będę robić je jeszcze nie jeden raz. Polecam samo zdrowie!


piątek, 28 czerwca 2013

Kuskus, feta, awokado i orzechy ! zdrowie na talerzu !!

Dzisiaj podziele się z wami przepisem na sałatke którą poprostu uwielbiam! Jest ona super sycąca, smaczna a do tego ma mnóstwo witamin. Staram się robić ja raz na 2 tygodnie (taka porcja starcza spokojnie na 3 dni chyba że wpadną znajomi :) ). Polecam gdyż robi sie ją szybko i można ją jeść zarówno na zimno jak ciepło :)